리미니 간단한음식만들기 - 후라이드치킨 만들기
안녕하세요~ 리미니의 간단한음식만들기 정보예요~
집에서 간편하게 만드실 수 있는 바삭바삭 담백한 후라이드 치킨을 만들어봐요~
리미니 간단한음식만들기 - 후라이드치킨 만들기
* 준비시간 : 30분~1시간
* 요리시간 : 30분
* 6인분
* 재료준비
닭 1마리(조각으로 잘린 것), 식용유, 소금물(굵은소금 3스푼, 물 5컵)
튀김옷(3/4 밀가루, 1/4 콘스타치(옥수수가루), 이탈리안시즈닝 1테이블스푼, 바질가루 1/2티스푼, 파프리카 1티스푼, 소금 1/2티스푼,
후추 1/2티스푼, 치킨스톡 2테이블스푼, 마늘가루 1티스푼, 양파가루 1티스푼
* 리미니 간단한음식만들기 - 후라이드치킨 만드는법
1. 굵은 소금을 녹인 물에 닭을 1시간 정도 넣어 둔다.
2. 튀김옷 재료를 넣고 멍울이 없도록 섞어 준다.
3. 소금물기를 닦아서 없앤 닭을 쿠킹 페이퍼로 기름과 수분을 흡수한 후 투김 옷을 입힌다.
4. 깊이가 깊은 후라이팬에 오일을 붓고 15~20분 정도 닭을 튀겨준다.
기호에 따라 식용유에 마가린을 함께 넣어 튀긴다
(리미니 간단한음식만들기 - 후라이드치킨)
5. 닭을 한번 튀긴 후 쿠킹페이퍼로 기름을 뺀다.
(리미니 간단한음식만들기 - 후라이드치킨)
6. 물과 약간의 식용유, 치킨스톡을 저어 걸죽해질 때까지 끓인다.
(리미니 간단한음식만들기 - 후라이드치킨)
7. 완성~ 식기전에 내놓는다.
리미니의 간단한음식만들기 재밌게 보셨나요?
가정에서 간편하게 튀김옷을 입혀서 튀기시면 되요~
그럼 맛있게 드세요~
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